🍰 Postres
Recetas Menutres · 3 recetas fáciles
Dulces caseros, con fruta y sin harinas raras, que también gustan a los peques.
Receta 1 de 3 · ⏱ 5 min
Plátanos al microondas con chocolate
Ingredientes
- 2 plátanos
- 2 fresas
- 10 g de almendra crocante
- 10 g de chocolate negro (mínimo 75 % cacao)
- 1 cucharadita de aceite de coco
Paso a paso
- Pela los plátanos, córtalos por la mitad y colócalos en un plato apto para microondas.
- Añade por encima las fresas troceadas y la almendra crocante.
- Microondas 2 minutos. Retira y reserva.
- Derrite el chocolate con el aceite de coco en una taza, en tandas de 30 segundos, removiendo.
- Vierte el chocolate por encima de los plátanos.
💡 Truco MamaFit: El calor hace que el plátano suelte su dulzor natural. No necesita azúcar.
Receta 2 de 3 · ⏱ 15 min + 5 h de nevera
Chuches de fresa caseras
Ingredientes
- 160 g de fresas
- 6 láminas de gelatina neutra
- 1 o 2 cucharadas de eritritol
- 1 cucharada de zumo de limón
Paso a paso
- Hidrata las láminas de gelatina en agua fría unos minutos.
- Tritura las fresas hasta tener un puré fino y caliéntalo en un cazo a fuego medio.
- Añade la gelatina escurrida y el limón, y remueve hasta que se disuelva del todo.
- Extiende la mezcla en una bandeja con papel vegetal, en capa muy fina, y refrigera al menos 5 horas.
- Corta en tiras, despégalas con cuidado y rebózalas en eritritol. Puedes enrollarlas como lenguas de chuche.
💡 Truco MamaFit: Las chuches que sí les puedes dar a tus hijos (y robarles alguna).
Receta 3 de 3 · ⏱ 40 min
Tarta de manzana y crema de cacahuete
Ingredientes
- 3 manzanas
- 2 huevos
- 180 g de crema de cacahuete
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharada de estevia
Paso a paso
- Precalienta el horno a 180 ºC. Lava, pela y trocea las manzanas; reserva una para decorar.
- Bate las otras dos manzanas con los huevos, la crema de cacahuete y la estevia hasta que esté bien mezclado.
- Vierte la masa en un molde de silicona o engrasado.
- Cubre con la manzana reservada en rodajas finas y espolvorea la canela.
- Hornea 30 minutos a 180 ºC y deja enfriar antes de desmoldar.
💡 Truco MamaFit: Sin harina y con solo cinco ingredientes. Revisa que tu crema de cacahuete sea 100 % cacahuete.
¿Te quedas con hambre? Mira otros apartados
🥞 Desayunos🍽️ Comidas🌙 Cenas🥗 Ensaladas🍞 Panes🍨 Helados🍹 Batidos🥫 Salsas