🥞 Desayunos
Recetas Menutres · 3 recetas fáciles
Para empezar el día con energía, sin bollería y en pocos minutos.
Receta 1 de 3 · ⏱ 45 min
Pastel de yogur y plátano
Ingredientes
- 200 g de plátano
- 400 g de yogur griego
- 4 huevos
Paso a paso
- Precalienta el horno a 180 ºC mientras preparas todo.
- Pon los plátanos, el yogur y los huevos en el vaso de la batidora y tritura hasta tener una mezcla cremosa.
- Viértela en un molde forrado con papel de hornear.
- Hornea unos 40 minutos a 180 ºC. Deja enfriar y decora con trocitos de plátano.
💡 Truco MamaFit: Lo tiene todo: lácteo, proteína y fruta. Y solo son tres ingredientes.
Receta 2 de 3 · ⏱ 10 min
Tortilla de cacao, plátano y miel
Ingredientes
- 3 o 4 huevos
- 1 plátano
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 1 cucharada de miel
- 30 g de frutos secos
Paso a paso
- En un bol, bate los huevos con la cucharada de cacao, como si fuera una tortilla normal.
- Cuájala en la sartén.
- Ya hecha, añade el plátano troceado, los frutos secos y, por encima, la cucharada de miel.
💡 Truco MamaFit: Parece un crepe, pero va hecha con huevos, no con harina. La miel pone el dulzor: mejor si es de proximidad.
Receta 3 de 3 · ⏱ 20 min
Crepes de queso cottage
Ingredientes
- 4 huevos
- 180 g de queso cottage
- 1 cucharada de aceite de oliva
Paso a paso
- Tritura los huevos y el queso cottage en la batidora hasta que no quede ningún grumo.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio con unas gotas de aceite.
- Vierte un poco de mezcla y mueve la sartén para repartirla en capa fina.
- Cocina 3–4 minutos, dale la vuelta con cuidado y deja 2 minutos más. Repite hasta terminar la masa.
💡 Truco MamaFit: Rellénalos con fruta y yogur, aguacate y salmón, crema de frutos secos… lo que tengas a mano.
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